Utilizzo dell'analisi del rapporto isotopico per rilevare l'adulterazione dello sciroppo d'acero

Questo Data Bulletin mostra i risultati analitici del  rapporto isotopico δ¹³C per rilevare l'adulterazione in campioni di sciroppo d'acero analizzati con il nostro sistema IRMS "BiovisION Honey"